关外米仁(辽宁省本溪市溪湖区特产美食)

位置:首页| 特产美食 2024-02-24 73

摘要: 米仁为禾本科植物薏苡的种仁,也称苡仁,因其种仁及根可以入药,而植物又形似玉米,一些产区又称薏苡为“药玉米”。东部山区及北部平原地区所产的薏苡种仁,量虽不多,而品质精良,素有之美称,为辽宁地方名产之一。关外米仁颗粒饱满,色白质净,入口软糯,含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素等营养...

关外米仁(辽宁省本溪市溪湖区特产美食)

米仁为禾本科植物薏苡的种仁,也称苡仁,因其种仁及根可以入药,而植物又形似玉米,一些产区又称薏苡为“药玉米”。东部山区及北部平原地区所产的薏苡种仁,量虽不多,而品质精良,素有之美称,为辽宁地方名产之一。关外米仁颗粒饱满,色白质净,入口软糯,含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素等营养万分,为滋补美食,除食用外,亦可用于酿酒。薏苡通身是宝,其茎、叶可造纸,根和种仁可以入药。

相关推荐
正在加载评论...
关闭

用微信“扫一扫”